- 商品名: オムハヤシ
- 重量: 215 g
- 熱量: 320 kcal
- 蛋白質: 15.3 g
- 脂質: 16.0 g
- 炭水化物: 28.7 g
- 食塩相当量: 2.3 g
- 原材料名: チーズ入オムレツ（鶏卵、チーズフード、その他）、さつまいも、玉ねぎ、牛肉、大根葉、ホワイトソース、ブロッコリー、デミグラスソース、えび、牛乳、油揚げ、マカロニ、大豆油、サラダ用調味料、レーズン、豆腐加工品、枝豆、マッシュルーム、人参、カツオ・昆布だし、濃口醤油、アーモンド、本みりん、ラード、乳等を主要原料とする食品、ケチャップ、和風調味液、赤ワイン、食塩、乾燥切り昆布、三温糖、ナチュラルチーズ、上白糖、ビーフエキス調味料、フルーツチャツネ、バター、野菜エキス、顆粒洋風だし、はちみつ、パセリ粉、顆粒和風だし、調合油（なたね油、ごま油）、果実調味料／糊料（加工デンプン、増粘多糖類）、加工デンプン、豆腐用凝固剤、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、酸味料、ピロリン酸鉄、カゼインＮａ、ｐＨ調整剤、乳化剤、香料、Ｖ．Ｂ１、（一部にえび・小麦・卵・乳成分・アーモンド・牛乳・ごま・さば・ゼラチン・大豆・鶏肉・バナナ・りんご・魚醤（魚介類）を含む）
- 賞味期限: 2021.9.4
- 到着日: 2021.1
- 価格: 税込560円（7食分 税込3,920円）
当ブログ2食目は「オムハヤシ」。700ワットで3分30秒。温まり方にムラなし。
主菜のオムハヤシは、デミソースがあっさりとしていて見た目ほど重くはない。オムレツはチーズ入りだが、チーズチーズしていなくて食べやすく、ふわふわとした食感。冷凍食品のオムレツにありがちなベチョッとした感じはない。このあたりに技術力を感じる。
オムレツの下には豚肉が
オムレツの下には牛肉が敷かれている。上のデミソースとこのお肉を合わせてハヤシ風ということなのかも。薄切り肉で柔らかく、臭みもなく食べやすい。
副菜1、油揚げと大根葉とにんじんの煮物、若干とろみのついた煮汁が油揚げに染み込んでいておいしい。日本のおばんざいという感じ。
副菜2、枝豆と切り昆布の煮物。昆布から出たうまみと粘り気がよく絡んでこれまたうまい。
副菜3、エビグラタン。極めて小ぶりではあるがプリッとしたエビが一匹乗っているのが嬉しい。大振りなマカロニに、食宅便にしては珍しくはっきりした味付けのホワイトソースがよく絡んでおいしい。
副菜4、さつまいものサラダ。レーズンとスライスアーモンドが入っていて、しょっぱ甘い。ちょっとパサツキ気味で変わった味だけど、けっこうイケる。
今回のオムハヤシは、副菜の味付けが濃い目な割には主菜があっさりしすぎのように感じた。副菜はもう少し塩分を落としてもいいから、その分主菜をはっきりした味付けにすると、より満足度が上がると思う。というわけで85点。
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